Descripción

Situada entre Verona y Venecia, donde el suelo es principalmente de origen volcánico, la zona vinícola de Soave es una de las zonas productoras de vino blanco más famosas de Italia.

Con este tour de 8 horas, explorarás los notables viñedos con un experto guía sommelier. Durante todo el día, admirarás el paisaje romántico y la arquitectura, incluido el castillo de Soave, cuyos muros todavía rodean la ciudad medieval.

Comienza en una cantina tradicional e histórica, ubicada en un edificio medieval del centro de Soave. Pasea por su patio, con torres cubiertas de glicinias, y aprende sobre la historia de la finca y las tradiciones culturales y de producción de vino de Soave.

Después de una explicación sobre el proceso de producción del vino, degustarás vinos maridados con pequeños bocados de salami y queso local. A continuación, harás un viaje panorámico a un típico restaurante para una comida ligera a base de platos tradicionales servidos con más vino.

Después de la comida, te dirigirás a través de las colinas cubiertas de viñedos, a una segunda cantina, situada en una villa del siglo XVIII. La familia ha estado involucrada en la producción del vino desde 1890 y ha sido una de las primeras en introducir vinos ecológicos en Soave.

Recorre la finca, y termina con una degustación de vinos, de nuevo combinada con carnes y quesos. Además de ser un sommelier formado, tu guía es un maestro catador de queso, ¡por lo que estárás en buenas manos!

Destacados

• Explora los viñedos de Soave, en el Véneto
• Disfruta de un paseo panorámico por las colinas cubiertas de viñedos de Soave
• Disfruta de una comida tradicional a base de productos locales
• Visita dos cantinas para aprender sobre viticultura en Soave y degusta los vinos locales
• Viaja con un experto sommelier y maestro catador de queso

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