Descripción

Bienvenida e introducción:
A tu llegada, te daremos una cálida bienvenida con un tradicional té marroquí a la menta, que marcará el tono de un viaje culinario de inmersión. Nuestro amable anfitrión te ofrecerá una breve introducción a la cocina marroquí, destacando su rica historia y la influencia de diversas culturas.

Visita al Mercado Marroquí:
A continuación, explorarás nuestro mercado marroquí, donde verás una colorida variedad de especias, hierbas e ingredientes frescos. Aquí conocerás los componentes esenciales de la cocina marroquí, como el azafrán, el comino, los limones en conserva y la menta fresca.

Sesión de cocina práctica:
La sesión de cocina práctica comienza con una demostración de nuestro experimentado chef. Te guiará en la preparación de varios platos clásicos marroquíes. Podrías empezar preparando una ensalada tradicional marroquí, seguir con el plato principal, quizás un tagine de pollo o verduras, y terminar con un delicioso postre marroquí como briouats de almendras o ensalada de naranja y canela.

Estaciones de cocina interactivas:
En tu propia estación de cocina, tendrás todos los ingredientes y herramientas necesarios para crear tú mismo estos platos. El chef se desplazará por la sala, ofreciendo consejos, respondiendo a preguntas y compartiendo anécdotas sobre las tradiciones culinarias marroquíes.

Técnicas y Consejos de Cocina:
A lo largo de la clase, aprenderás varias técnicas culinarias exclusivas de la cocina marroquí, como la forma de sazonar correctamente un tagine, el arte de hacer un cuscús esponjoso y los secretos para perfeccionar la repostería marroquí. También adquirirás experiencia práctica con utensilios de cocina tradicionales como la olla tagine y la couscoussière.

Historias y conocimientos culturales:
Mientras cocinas, nuestro chef te contará historias fascinantes y te explicará el significado de ciertos platos e ingredientes en la cultura marroquí. Esto enriquece la experiencia culinaria, haciendo que no se trate sólo de comida, sino también de comprender y apreciar las tradiciones marroquíes.

Experiencia gastronómica:
Tras la sesión de cocina, te sentarás a disfrutar del fruto de tu trabajo en un comedor bellamente decorado, que recuerda a un riad marroquí. Esta comida comunitaria es una oportunidad para saborear los platos que has preparado, compartir tus experiencias con los demás participantes y sumergirte en el aspecto social de la comida marroquí.

Ceremonia del Té Marroquí:
Para concluir la experiencia, participarás en una ceremonia tradicional marroquí del té. Aprenderás la forma correcta de preparar y servir el té marroquí a la menta, un ritual que encarna la hospitalidad y calidez de la cultura marroquí.

Libro de recetas y recuerdo:
Antes de irte, recibirás un recetario con todos los platos que hayas preparado, junto con otras recetas marroquíes para que las pruebes en casa. Como recuerdo especial, puede que también recibas un pequeño frasco de especias marroquíes o un vaso de té tradicional para que recuerdes tu aventura culinaria.

Destacados

• Nuestra clase ofrece una experiencia cultural de inmersión.
• Aprende de chefs experimentados que comparten historias y conocimientos culturales.
• Adquiere habilidades prácticas con nuestro enfoque práctico.
• Disfruta de un auténtico ambiente marroquí y de un entorno íntimo.
• Incluye una ceremonia tradicional del té y un recuerdo especial.