Descripción

A mediados del año 1900, un inmigrante de origen italiano llamado Silvano llegó de niño con su familia y se instaló en esta región de la pampa. Con los años comenzó a trabajar en un almacén de empleados y pronto tuvo su propio almacén de ramos generales y consiguió comprar este terreno en 1940 a la familia Lennon, que como muchas otras familias irlandesas llegó a la región. Admiraban el estilo victoriano y se refleja en la casa de 1930, que actualmente es el Casco del Rancho. Esta finca que compra Don Silvano tiene 380 hectáreas. Muy pronto, por la belleza del lugar y por lo sociable que era, comienza a recibir amigos, pero más tarde sus amigos comienzan a pedirle un lugar para hospedarse y pasar más de un día, y es ahí donde se habilitan las primeras 2 habitaciones. además de la suya. De esta forma, Don Silvano comenzó con una actividad que hoy es por 4ª generación consecutiva.
Recogida en hoteles céntricos hasta Exaltación de la Cruz, cuna de las tradiciones gauchescas.
Se les recibe con empanadas típicas argentinas y vino o agua o gaseosa.
Se realiza una visita a la estancia y sus instalaciones.
Luego se realiza un típico Almuerzo Criollo, Asado con ensaladas y Postre. Durante el mismo podrás disfrutar de un espectáculo de canto y danzas folklóricas.
Demostración de habilidades criollas.
Por la tarde disfrutaremos de la merienda (infusión + tortas y torta frita)