Descripción

Embárcate en un viaje culinario por el corazón de Estambul, una ciudad célebre por su fusión de culturas y su histórica gastronomía. De la mano de tu amable guía local, descubre el rico tapiz culinario de la ciudad en la parte europea, ofreciendo una deliciosa exploración a pie.

Comienza tu aventura gastronómica en una tienda tradicional de kebab, donde saborearás los entresijos del dürüm o hamburguesa húmeda, una especialidad de Estambul. Adéntrate en el corazón del desayuno y los mezes turcos en un encantador restaurante, saboreando delicias como la mıhlama y las hojas de parra rellenas.

A lo largo de las bulliciosas calles, los vendedores ambulantes ofrecen el sabor de las castañas asadas y el simit cubierto de sésamo, un tentempié turco por excelencia. Te espera una deliciosa variedad de experiencias, desde los bombones artesanales de la chocolatería Beyoglu hasta los sabores únicos del midye y el kokoreç en una tienda local.

Prueba el kumpir, patatas asadas al estilo turco adornadas con una variedad de ingredientes, y empápate del ambiente histórico de Çiçek Pasaji, conocido por sus meyhanes y su raki.

Descubre el encanto ancestral de Pano Şaraphane, un histórico bar de vinos cuyas raíces se remontan a 1898, y aprende el fino sabor del auténtico té de manzana turco. Una prueba obligada es el dondurma, el famoso helado turco, que comparten los vendedores callejeros.

Por último, concluye tu épica aventura gastronómica en una tienda tradicional de baklava, donde las capas de hojaldre y el dulce sirope crean el final perfecto para esta exploración culinaria.

Información importante