Descripción

Experimenta las auténticas técnicas de la panadería francesa de la mano de un panadero experto.

En Chez Manon o Au Pain de Manon, dos panaderías tradicionales parisinas, vive la experiencia práctica de preparar pan y masa para cruasanes. Escucha datos fascinantes sobre la emblemática repostería francesa y aprende a diferenciar una baguette de otra.

Aprende la diferencia entre las harinas panificables, la levadura y la masa madre, cómo laminar la masa y las técnicas para dar forma a las baguettes. Y, por supuesto, disfruta de degustaciones por el camino para comprender cómo influye el sabor en lo que creas.

Prepárate para asombrarte con lo que aprendas durante esta lección de dos horas.

Destacados

• Aprende el arte de hacer pan con la guía de un experto panadero francés
• Elabora tu propia repostería francesa con técnicas tradicionales
• Escucha los relatos y las historias que se esconden tras las golosinas francesas más emblemáticas
• Disfruta de la compañía de otros panaderos mientras trabajáis juntos
• Prueba una variedad de sabores franceses dulces y salados

Información importante