Descripción

Te doy la bienvenida a la bodega con una copa de vino para empezar la cata. A continuación, veremos un vídeo informativo sobre el proceso de elaboración del vino de Alsacia (adaptado para niños).

Te llevaré a visitar la bodega familiar, que data de 1850, y a descubrir las barricas de roble centenarias que seguimos utilizando para elaborar nuestros vinos. En 2020, tras la reconversión ecológica de toda mi finca, renovamos nuestra bodega y utilizamos ahora este nuevo espacio para ofrecer a nuestros visitantes una nueva actividad. Tenemos una experiencia escenográfica en la bodega con un vídeo inmersivo de 180° proyectado sobre las barricas: único en Francia... Se trata de una película sobre mi historia personal, bastante rica, y sobre mi filosofía de trabajo. Todo el vídeo se proyecta en la bodega, sobre barricas de roble centenarias a 180° (mapping en algunas secuencias) con trabajo de sonido, sumiendo al público en una inmersión total en mi historia.

Continuaremos esta "Hora del vino" (hora del té en torno al vino) en nuestro salón de té con delicias dulces y saladas: queso, delicatessen, macaron, pan de especias, fruta, coulis de chocolate y coulis de fruta.

Tampoco puedes inscribir a los niños, y pueden elegir un tentempié directamente aquí.

Un guía está a tu disposición durante toda la visita para intercambiar y responder a tus preguntas.

Trofeo de Turismo de Alsacia en 2021 y Trofeo Extraordinario de Enoturismo de Francia en 2022.

Destacados

• Vídeo inmersivo de 180° proyectado sobre barriles: único en Francia
• La hora del vino : como la hora del té pero con vino, delicias dulces y saladas
• Los niños son bienvenidos
• Bodega familiar
• Cata comentada de 5 vinos de Alsacia