Descripción

Descubre el verdadero sabor de Turquía en nuestra escuela familiar de cocina casera. Nuestra acogedora casa con arcos de piedra, situada en un precioso pueblo de Capadocia, ofrece un espacio cálido y acogedor para disfrutar de la hospitalidad y las tradiciones turcas. Sólo utilizamos frutas, verduras y especias naturales y ecológicas de nuestro huerto, lo que hace que cada plato sea fresco y sabroso.

Aprenderás a cocinar platos regionales con la orientación práctica de nuestros amables y experimentados instructores. Durante la clase, visitarás nuestro huerto ecológico para recoger verduras y hierbas frescas para cocinar. Después, prepararás y cocinarás una comida completa, desde la sopa y el entrante hasta el plato principal y el postre, todo ello mientras disfrutas de una taza de té turco tradicional.

Mientras cocinas, también aprenderás sobre nuestro pueblo, sus tradiciones y su modo de vida único. En sólo tres horas, te sorprenderás de lo que eres capaz de crear, y podrás disfrutar de una deliciosa comida hecha por ti mismo.

Menú:

Tandır Ekmegi (Pan Tandoori)
Manti (albóndigas turcas)
Dolma (Hojas de parra rellenas)
Corba (Sopa)
Erişte (Fideos Turcos)
Testi Kebabi (Brocheta de Cerámica)
Kuru Fasulye (Alubias)
Si lo prefieres, puedes saltarte un plato.

Detalles de la cocción:

Testi Kebabi (Brocheta de barro): Hecho con ternera, tomates, pimientos y cebollas en una olla de barro.
Dolma (Hojas de parra rellenas): Hojas de parra rellenas de una mezcla de carne y arroz, cocidas en caldo con limón.
Manti (albóndigas turcas): Pequeñas bolas de masa rellenas de carne especiada.
Kuru Fasulye (Alubias): Alubias blancas cocidas con cebolla caramelizada y salsa de tomate.
Tandır Ekmegi (Pan Tandoori): Pan tradicional cocido en un horno especial.
Erişte (Fideos Turcos): Fideos de huevo hechos y cortados a mano.
Çay (Té): Té negro turco servido en vasos pequeños.
Tiempo libre y compras

Mientras se cocina la comida, tienes entre 1,5 y 2 horas de tiempo libre para explorar. Visita tiendas de ónice, talleres de cerámica y tiendas de alfombras para encontrar recuerdos únicos.

Una vez cocinada toda la comida, pon la mesa y disfruta de la comida que has preparado. Disfruta del té con una hermosa vista de Capadocia.