Descripción

Descubre el proceso tradicional de elaboración del vino y la región de Alsacia en una bodega familiar que data de 1778. Disfruta de un recorrido por la bodega, que ahora es de producción ecológica. Sigue a tu guía hasta la bodega, construida en 1850, donde descubrirás el proceso tradicional de elaboración del vino alsaciano, desde la recogida de la uva hasta el embotellado. Luego probarás los resultados de este proceso durante una cata de diferentes vinos.

Después de la visita, toma asiento para comer en nuestro nuevo restaurante 100% inmersivo. Prueba las especialidades alsacianas de un menú diseñado especialmente para la época festiva, que incluye un pastel alsaciano de carne (o vegetal) y el excepcional foie gras alsaciano. Un vino acompañará cada plato. La música de salón y las imágenes proyectadas en las paredes te transportarán a nuestro mundo, donde el vino y el turismo están íntimamente ligados...

Después de la comida principal se servirán quesos locales y postres, y tendrás la oportunidad de comprar botellas de vino como recuerdo de tu estancia en Alsacia.

También se te obsequiará con una botellita de vino caliente y un trozo de pan de especias alsaciano.

Destacados

• Prueba 5 vinos alsacianos característicos
• Disfruta de un delicioso menú festivo en un nuevo restaurante 100% inmersivo
• Más información sobre el proceso de elaboración del vino
• Descubre la historia de una bodega que data de 1778